Молодой и амбициозный повар Максим Лавров с детства верил, что еда обладает магической силой влиять на людей, искушать их и даже управлять миром. Получив долгожданную возможность устроиться в один из самых престижных ресторанов столицы, он с воодушевлением приступает к работе, надеясь реализовать свои кулинарные амбиции. Однако очень скоро он понимает, что за блестящим фасадом высокой гастрономии скрывается жестокая реальность, полная интриг, конкуренции и сложных взаимоотношений. Его первый рабочий день начинается с неожиданного осложнения – накануне он проводит ночь с арт-директором ресторана Викторией Гончаровой, холодной и расчетливой карьеристкой, что создает дополнительное напряжение в и без того непростой обстановке.
Коллектив кухни встречает новичка скептически и настороженно, опытные повара лишь ждут удобного момента, чтобы высмеять любую его ошибку. Ситуацию усугубляет шеф-повар Виктор Баринов, знаменитый гастрономический гений, чей блестящий профессиональный образ резко контрастирует с его личными недостатками – неконтролируемым пристрастием к алкоголю, азартным играм и взрывным, деспотичным характером. Максиму приходится не только осваиваться в напряженном ритме высокой кухни, но и учиться выживать в этой токсичной среде, где каждый шаг может стоить ему карьеры. Постепенно он осознает, что для достижения успеха ему придется проявить не только кулинарный талант, но и немалую долю хитрости, терпения и силы воли, чтобы противостоять интригам коллег, капризам шефа и собственным эмоциям.